Messen & Wiegen
Espressozubehör – Messen & Wiegen :
Der perfekte Espresso, Latte, Cappuccino oder Latte Macchiato kommt nur dann zustande, wenn die Parameter der Zubereitung optimal eingestellt wurden. Jeder Barista weiß, das man den perfekten Espresso nur erhält, wenn die Parameter, Mahlgrad, Wasserqualität, Brühtemperatur und Extraktionszeit stimmen. Um dies alles bestimmen zu können, benötigt man das entsprechende Equipment. Egal, ob Siedie richtige Menge Kaffee abwiegen, die Bezugszeit eines Espresso messen oder die Temperatur Ihres Milchschaums ermitteln möchten, hier werden Sie sicherlich das passende Equipment finden. Z. B. eine digitale Feinwaage um die Kaffeemenge zu ermitteln, eine Stoppuhr (Timer) für die korrekte Brühzeit, ein Tauchthermometer oder Milchschaum Thermometer und letztlich natürlich auch ein Wasser-Test-Set. Suchen Sie aus, was Sie brauchen!
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Espresso Gear – Attento Folien-Thermometer
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