French Press

Die French Press:

Ist ein Gerät zum Brühen von Kaffee. Sie wird auch Kaffeepresse, French Press, Kaffeedrücker, Kaffeebereiter, Chambordkanne, Stempelkanne, Pressstemplkanne oder Cafetière genannt. Im Unterschied zu einer gewöhnlichen Kaffeemaschine handelt es sich bei der Press-Stempel-Kanne um eine Kaffeemaschine und -kanne in einem. Sie wurde vermutlich um 1850 in Frankreich erfunden, erstmals aber 1929 durch den italienischen Designer Attilio Calimani patentiert, der die Presse ebenso wie sein Landsmann Faliero Bondanini über die Jahre hinweg verbesserte. 1974 entwickelte das dänische Unternehmen Bodum die erste eigene französische Kaffeepresse, Bistro. Diese wurde von internationalen Medien zum umweltfreundlichsten Kaffeebereiter gewählt und mit dem dänischen Designpreis gewürdigt.